中ナスの中華だれ

♥レシピ♥
中ナスは蒸して手で割いて器に盛ります。中華だれは　酢２・醤油１・ゴマ油・ラー油・いりごま・砂糖適量、を合わせて作ります。それをなすにかけて出来上がりです。蒸したてのナスにかけていただいても良し、冷たく冷やしていただいても美味しいですよ。